どーも、ラーメン大好きみっちーです！
ダイエット中もラーメン食べてます。
先日、何年かぶりに「銀座 篝 本店」に行ってまいりました。
今回は、ラーメンのブログを書いていきます。よろしく！
メニュー
メニューはけっこうシンプル。そんなに種類は多くなくて、基本的に「鶏白湯」か「鶏白湯醤油」がベース。それにアレンジが加わっているような感じだ。
今回は食べなかったけど、「鶏チャーシューバターごはん」も気になるところだ。
食べたものの紹介
銀座の数寄屋橋交差点を外堀通り沿いに進み、ちょっと路地に入る。
すると、こんなところに出てくる。ほんとにここに「篝」があるのかなぁと思いながら歩いていくと・・・
こんな立派な入り口があるんだな、これが。とてもきれいだ。コロナの自粛明けで日曜日の夜ということもあり、それほど混んでいなかった。
中に入るとカウンターの席に案内される。
席につくと、期待を持たせるようなきれいなたたずまい。
なんか、気が引き締まっちゃいますね。
このお店は券売機がなく、席で注文するシステム。そして料金は前払い制。
私は「特製鶏白湯Soba」を注文することにした。
そして待つこと数分。そんなに時間は長く感じない。
来ました！これが「鶏白湯Soba」だ！
ちょっと泡立っているのが気になるところだけど、おいしそう！！！
こちらはそのまま食べても、ラーメンにトッピングしてもいいようだ。
まずはスープから！
う～ん、濃厚！！！
そしてうまい、断然うまい！！！
麺は細すぎず、ちょっとつるつるした感じで食べやすい。たぶんスープに一番あっている麺だろう。
鶏チャーシューはあっさりとしていて食べやすい。これもスープとすごく合う。
たまごはとろーっとしていて、いい感じになっていた。絶妙な舌触りだ。
完食！！！
とにかくスープが濃厚だがクセになる味だ。さすが行列ができるお店である。何度も来たくなる味である。
今度は「鶏白湯醤油Soba」にしてみよう。
お店の場所
東京メトロ丸ノ内線【銀座駅】徒歩３分
東京メトロ日比谷線【銀座駅】徒歩４分
東京メトロ銀座線【銀座駅】徒歩６分
ＪＲ山手線・京浜東北線【有楽町駅】徒歩６分
ちょっとわかりづらいところにあるので、グーグルマップ等で調べながら行くことをおすすめします。
では、おいしいラーメン食べましょう！
